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Chez McDo, une salade peut être plus calorique qu'un double burger

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D'après une étude réalisée par des diététiciens canadiens, les salades proposées par le géant américain du fast-food contiennent davantage de calories, de gras et de sodium que les sandwiches.

Mardi 9 février 2016 à 7:43 | Info Nutrition

Otez-vous de la tête qu'un menu salade au McDo vous donnera bonne conscience. Encore plus si vous décidez de succomber à la mode du chou kale, variante de chou vert dont raffolent les stars américaines, soucieuses de leur ligne et leur bien-être. D'après des diététiciens canadiens, les salades proposées par le géant du fast-food sont plus grasses, plus caloriques et contiennent plus de sodium qu'un double Big Mac.

Ces spécialistes qui livrent des conseils pour mieux se nourrir au restaurant, et repris par la chaîne canadienne CBC News, ont comparé les valeurs nutritionnelles de ces nouvelles salades au chou kale qui investissent les restaurants canadiens, à celles du burger phare de McDonald's.

Ainsi, si un double Big Mac contient 680 calories, une salade Caesar au poulet et au kale de chez McDonald's en contient 730. Car outre le vert, il faut prendre en compte ce qui compose la salade: les croûtons bien grillés, le fromage en abondance, le bacon, la sauce... Bref un apport de calories. "Les salades ne sont pas composées de manière égale", confirme Kate Comeau, diététicienne au Canada.
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Arnaud Censier [Aujourdhui.com]