Fort, corsé, raffiné… le café délivre bien des saveurs gustatives. Mais au-delà du plaisir, la caféine possède aussi des vertus comme la stimulation cérébrale et le ralentissement du vieillissement neuronal.
Vendredi 13 mars 2015 à 7:44 | Info Nutrition
Des bienfaits tels qu'elle préviendrait l'apparition de pathologies neurodégénératives. « En plus de protéger contre la maladie d'Alzheimer et la maladie de Parkinson, le café serait efficace dans la prévention de la sclérose en plaques (SEP) », viennent de confirmer des chercheurs américains.
Auprès des patients atteints d'une SEP, on connaît les bienfaits des inhalations de chanvre pour atténuer la douleur liée aux troubles de la spasticité musculaire. Une autre plante naturelle, le café, aurait des bienfaits protecteurs au niveau cérébral. L'effet de la caféine contre la progression de certaines maladies neurologiques (Alzheimer, Parkinson) était déjà connu. « Mais boire du café diminue aussi le risque de développer une sclérose en plaques », expliquent des chercheurs de l'American Academy of Neurology.
Quelle action ?
La SEP, première cause de handicap sévère non traumatique chez les trentenaires, se caractérise par la détérioration progressive de l'enveloppe protectrice des nerfs (fibres de myéline). Au fil du temps, des zones blanchâtres visibles par IRM apparaissent au niveau du cerveau et de la moelle épinière. En fait, la caféine pourrait empêcher l'apparition de ces dépôts anormaux.
(...) Retrouvez l'article complet sur Ladepeche.fr.
Arnaud Censier [Aujourdhui.com]
Tabac, alcool et café pendant la grossesse
Connaissez-vous tous les secrets santé du café ?
Les 10 meilleurs aliments brûleurs de graisses
café nutrition sclérose en plaques
» A quoi ressemblerait un monde végétarien
» Cinq conseils pour se remettre des fêtes
» 3 bienfaits des probiotiques pour votre santé
» Les enfants mangent trop de viande et de protéines à la cantine
» 1 semaine de menus "spécial soupes"
» Manger mieux sans payer plus, c'est possible, assure WWF France
» Les 7 aliments les plus dangereux
» Champignons : sachons les cueillir
» Journée mondiale du cacao et du chocolat : les dangers de la spéculation
» Le cancer, pas une fatalité : 40% des cas évitables
commentaires
L’accès et l’utilisation du forum sont réservés aux membres d'Aujourdhui.com. Vous pouvez vous inscrire gratuitement en cliquant ici
.Si vous êtes déjà membre, connectez-vous ici :