Des chercheurs anglais suggèrent d'utiliser la compétition pour pousser les enfants à manger plus de portions de fruits et légumes, d'après les résultats de leur étude. Source : Topsante.com
Samedi 11 octobre 2014 à 10:14 | Info Nutrition
C'est l'histoire classique de la carotte et du bâton, qui, contre toute attente, semble encore fonctionner chez les jeunes enfants, quand on y ajoute un brin de compétition.
Des chercheurs britanniques des Universités d'Edinburgh, de Bath et d'Essex ont récemment publié une étude selon laquelle la compétition serait un bon moyen d'amener les enfants à changer leurs habitudes alimentaires, et à manger plus de fruits et légumes.
L'étude a été menée sur plus de 600 enfants âgés de 6 à 10 ans, au sein de 31 écoles, qui ont été soumis à plusieurs « challenges ».
Le challenge individuel était le suivant : les élèves recevaient un autocollant lorsqu'ils choisissaient une portion de fruits et légumes à midi, ou s'ils en apportaient dans leur pique-nique. Ils se voyaient remettre une récompense supplémentaire s'ils choisissaient ou ramenaient plus de 4 portions au cours d'une semaine.
(...) Retrouvez l'article complet sur : www.topsante.fr.
Arnaud Censier [Aujourdhui.com]
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