Un complément alimentaire à base de capsaïcine, une molécule présente dans le piment, pourrait nous aider à mieux brûler les graisses et à éliminer nos kilos superflus.
Jeudi 19 février 2015 à 7:47 | Info Nutrition
Du calme, n'allez pas croquer une poignée de piments rouges en risquant une perforation de l'estomac… on parle ici de compléments alimentaires à base de capsaïcine, un des composés du piment. Les scientifiques de l'université de Wyoming, aux Etats-Unis, ont présenté les résultats de leurs recherches sur la transformation des mauvaises graisses et les bonnes graisses au congrès de la Biophysical Society à Baltimore.
En gros, les cellules adipeuses blanches stockent l'énergie, tandis que les cellules adipeuses brunes entrainent une réaction thermogénique et brûlent les graisses.
La capsaïcine, présente dans le piment, serait capable de entraîner le même processus qui se produit pendant l'exercice physique : transformer les graisses blanches en graisses brunes et nous faire fondre.
Utilisée en complément d'une alimentation équilibrée et d'exercice physique régulier, cette molécule miracle devrait permettre de lutter efficacement contre l'obésité et les complications qui y sont liées, comme le diabète de type 2, l'hypertension et les problèmes cardiovasculaires. (...)
Retrouvez l'article complet sur www.santemagazine.fr.
Arnaud Censier [Aujourdhui.com]
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