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Malabar Bubbaloo (Malabar)

Les deux célèbres nutritionnistes, Patrick Serog et Jean-Michel Cohen, ont décortiqué dans leur livre "Savoir manger" la composition de plus de 15 000 aliments. Voici un extrait de leur best-seller : l'étude du produit "Malabar Bubbaloo".
Malabar Bubbaloo
proposé par Jean-Michel Cohen et Patrick Sérog
le : 22 juillet 2009
vu :  20227 fois
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composition de l'aliment

Type : Chewing-gums

Calories (kcal) : 317

Protides (g) : 0

Lipides (g) : 0.3

Glucides (g) : 78

 

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Les confiseries "peut mieux faire"
Les caramels enrobés de chocolat noir de Michoko sont des produits contenant 21 % de lipides et une bonne quantité de sucre. Les caramels chocolat (type Michoko ou Confiserie du Domaine, de la Marque Repère) sont non seulement très gras mais de surcroît extrêmement mal composés : sirop de glucose-fructose de blé, chocolat noir 25 % (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, matière grasse de lait, émulsifiant : lécithine de soja), sucre, lait écrémé concentré, graisse végétale hydrogénée de colza, sel, émulsifiants (E471), lécithine de soja (E322), arômes. Et même des traces de fruits à coque.

top 3 des confiseries
Cool Exotic
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Menthol eucalyptus
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Menthe et eucalyptus
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