Infos nutrition

Étiquetage Nutri-Score : L'histoire de notre bataille homérique face aux industriels

L'idée est simple: traduire les chiffres et termes incompréhensibles des tableaux situés sur le dos des emballages en un logo placé sur la face avant, pour reconnaître et comparer la valeur nutritionnelle. Lire

Vendredi 24 mars 2017 à 9:15


Café : un gène régule notre consommation

Les personnes ayant une variation du gène appelé "PDSS2" ont tendance à boire moins de tasses de café ... Lire

Jeudi 1 septembre 2016 à 7:42


4 nouveaux logos nutritionnels testés à la rentrée 2016

Dans une double optique de transparence de l'information aux consommateurs et de santé publique, le gouvernement ... Lire

Lundi 29 août 2016 à 7:32


Intolérance au gluten: les enfants nés au printemps plus à risque

Une étude suédoise, publiée dans la revue Archives of Disease in Childhood, montre que les enfants qui ... Lire

Mardi 23 août 2016 à 7:43


Mémoire : pensez au régime mediterranéen

Ce régime est composé notamment de fruits et de légumes frais, mais aussi de céréales, de haricots, de ... Lire

Lundi 22 août 2016 à 7:45


Les pâtes ne feraient pas grossir

C'est le résultat étonnant d'une étude italienne portant sur 23.000 personnes qui suggère que les pâtes ... Lire

Vendredi 15 juillet 2016 à 7:41


Le foie gras sera plus rare et plus cher à Noël

À la suite de l'épidémie de grive aviaire dans le Sud-Ouest, un arrêt de la production de quatre mois ... Lire

Samedi 9 juillet 2016 à 7:45


Oméga-3 : pourquoi sont-ils aussi bénéfiques ?

Les oméga-3 constituent une famille d'acides gras essentiels pour l'organisme, dont les bienfaits sur ... Lire

Jeudi 7 juillet 2016 à 7:44


Sucres cachés. Attention à l'overdose dans les aliments industriels

Une étude de « 60 Millions de consommateurs » alerte sur la forte présence de sucres cachés dans les ... Lire

Samedi 2 juillet 2016 à 7:43


Inquiet face à la malbouffe, le Chili dit non au Kinder Surprise

Le Kinder Surprise? Interdit. La boîte pour enfants "Happy meal" de McDonald's ? Privée de jouet à l'intérieur. ... Lire

Jeudi 30 juin 2016 à 19:45


Les légumes cultivés sur Mars seront comestibles

La société Mars One a réussi à faire pousser des légumes dans des sols conçus pour imiter ceux de Mars ... Lire

Mardi 28 juin 2016 à 7:40


Coca-Cola ne peut plus utiliser en Suède le slogan "sucré à partir de sources naturelles"

La justice suédoise a interdit lundi à Coca-Cola le slogan "sucré à partir de sources naturelles". Elle ... Lire

Vendredi 24 juin 2016 à 7:43


Les végétariens ont leur label

Le label V permet aux végétariens et aux véganes d'être sûrs des produits qu'ils achètent. Ce label créé ... Lire

Lundi 20 juin 2016 à 7:52


La consommation des boisson énergisantes explose dans le monde

Alors que la consommation de boissons sucrées diminue en Europe, celle des boissons énergisantes ne cesse ... Lire

Vendredi 17 juin 2016 à 7:42


Les poissons panés sont riches en sel et pauvres en... poisson

Selon une enquête de l'association de consommateurs CLCV, les plats à base de poisson contiennent parfois ... Lire

Mercredi 15 juin 2016 à 7:34


Dans les cacahuètes et le vin rouge, une molécule qui fait du bien

Obésité, cancer, troubles de la mémoire? Seul ou associé à l'hespéridine de l'orange, le resvératrol ... Lire

Vendredi 3 juin 2016 à 7:46


Les restaurants lumineux induisent des choix de plats moins caloriques

L'éclairage des restaurants aurait une incidence sur les plats que nous commandons, selon une étude américaine, ... Lire

Jeudi 2 juin 2016 à 7:47


Le régime idéal pour prendre soin de ses yeux

Des chercheurs américains ont mis en évidence une liste d'aliments spécifiques, qui intégrés à sa consommation ... Lire

Mardi 31 mai 2016 à 7:48


Un arrêté limite la teneur en sucre des produits locaux outre-mer

Un arrêté, publié mardi 24 mai 2016 au journal officiel, limite la teneur maximale en sucre ajouté dans ... Lire

Vendredi 27 mai 2016 à 7:45


L'hyperconnectivité aux réseaux sociaux pourrait entraîner des troubles alimentaires

Selon une étude réalisée par l'université de Pittsburg et publiée dans la revue médicale Journal of the ... Lire

Mercredi 25 mai 2016 à 7:36


Déclin cognitif : les fruits de mer protègent le cerveau des séniors

Selon une étude américano-néerlandaise, manger des fruits de mer au moins une fois par semaine permettrait ... Lire

Lundi 23 mai 2016 à 7:45


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