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Du blé sans gluten, c'est possible

régime sans gluten

Des chercheurs espagnols ont mis au point un blé génétiquement modifié, qui ne contient pas de gluten. Bientôt une révolution pour toutes les personnes intolérantes au gluten ?> Lire

Jeudi 23 mai 2013 à 18:21  |   2 commentaires

oméga 3, malbouffe
Des oméga 3 contre les effets néfastes de la malbouffe sur le cerveau
Selon une étude réalisée par des chercheurs anglais, la prise d'oméga 3, notamment d'huile de poisson, ... > Lire

Mardi 21 mai 2013 à 8:10  |   3 commentaires

insectes
L'ONU encourage la consommation d'insectes
Et si la viande du futur, c'était... les insectes ? L'Organisation des Nations Unies y croit et a décidé ... > Lire

Jeudi 16 mai 2013 à 8:18  |   7 commentaires

soja, démence
Du soja contre la démence
La consommation régulière de soja, mais aussi d'un certain nombre d'autres aliments, aiderait à prévenir ... > Lire

Mercredi 15 mai 2013 à 8:20  |   4 commentaires

télévision, nutrition, jean-michel cohen
Jean-Michel Cohen tous les lundis sur itélé
Jean-Michel Cohen, nutritionniste reconnu en France et bien sûr sur Aujourdhui.com va bientôt présenter ... > Lire

Lundi 13 mai 2013 à 18:20  |   5 commentaires

cancer, nutrition, tomate, soja
Les tomates et le soja contre le cancer de la prostate
La nutrition est notre premier médicament. Contre le cancer de la prostate, la consommation de tomates ... > Lire

Vendredi 10 mai 2013 à 18:21  |   4 commentaires

régime méditerranéen, santé cardiovasculaire
Le régime méditerranéen bon pour le coeur
Une nouvelle étude démontre les bienfaits du régime méditerranéen sur la santé cardiovasculaire, particulièrement ... > Lire

Mercredi 8 mai 2013 à 8:01  |   4 commentaires

pois chiche, cigarette
Aux États-Unis, le pois chiche concurrence la cigarette
Aux États-Unis, de plus en plus de producteurs de tabac de Virginie abandonnent cette culture et se tournent ... > Lire

Vendredi 3 mai 2013 à 8:25  |   5 commentaires

alimentation, nutrition, consommateurs, goûts
Alimentation : ce que les Français consomment en 2013
Le site mesgouts.fr vient de publier une enquête sur les produits les plus consommés et appréciés de ... > Lire

Mardi 30 avril 2013 à 17:05  |   6 commentaires

fruits rouges, cerveau
Des fruits rouges contre les maladies du cerveau
Selon une étude américaine, la consommation de fruits rouges, et particulièrement de fraises et de myrtilles, ... > Lire

Jeudi 25 avril 2013 à 18:22  |   6 commentaires

café vert, diabète
Du café vert contre le diabète
La consommation de grains de café vert pourrait aider à contrôler sa glycémie et donc à prévenir le diabète. ... > Lire

Jeudi 18 avril 2013 à 8:22  |   4 commentaires

hapifork, manger lentement, kickstarter, fourchette, objets connectés
ACTU : la fameuse fourchette connectée HAPIfork désormais en prévente
Tout le monde en a parlé en janvier et la deuxième phase du projet autour de la fourchette vibrante est ... > Lire

Mercredi 17 avril 2013 à 17:50  |   1 commentaire

AVC, banane, hypertension, potassium
Une banane par jour contre le risque d'AVC
Selon une étude de l'OMS, manger des bananes permettrait de diminuer les risques d'accidents cardiovasculaires. ... > Lire

Mercredi 10 avril 2013 à 8:20  |   8 commentaires

poisson, oméga-3,
Manger du poisson, un secret de longévité
Pour mettre de son côté toutes les chances pour vivre plus longtemps, consommer du poisson apparaît comme ... > Lire

Mercredi 3 avril 2013 à 8:26  |   6 commentaires

café, espérance de vie
Le café grec, secret de longévité
Selon une étude menée par des chercheurs de l'université d'Athènes, le café grec, pauvre en caféine mais ... > Lire

Lundi 25 mars 2013 à 18:21  |   6 commentaires

poisson, cancer, nutrition
Le cancer n'aime pas la morue
Des scientifiques américains ont mis en évidence une protéine de poisson issue de la morue du Pacifique ... > Lire

Lundi 25 mars 2013 à 8:19  |   7 commentaires

vin rouge, obésité, alzheimer
Le vin rouge : toujours et encore plus de vertus
Bacchus ou Dyonisos seraient-ils les dieux de la minceur et de la santé ? Le vin rouge et plus particulièrement ... > Lire

Vendredi 22 mars 2013 à 8:21  |   2 commentaires

bébé, nutrition, alimentation
L'alimentation à privilégier pour bébé
L'alimentation des nourrissons demande de respecter des étapes bien précises. Le choix du lait et des ... > Lire

Lundi 18 mars 2013 à 18:11  |   3 commentaires

pain, nutrition, fibres
Le pain et ses valeurs nutritionnelles croustillantes
Baguette, bâtard, épi, de campagne, complet, surprise... le pain en France fait partie du patrimoine ... > Lire

Lundi 18 mars 2013 à 8:15  |   8 commentaires

oméga-3, cancer du sein
Des oméga-3 contre le cancer du sein
La prise régulière d'oméga-3 serait efficace pour prévenir le cancer du sein, et même le ralentir. C'est ... > Lire

Lundi 4 mars 2013 à 8:28  |   5 commentaires

régime méditerranéen, maladies cardiovasculaires
Les bienfaits du régime méditerranéen confirmés
Selon une nouvelle étude menée par des chercheurs espagnols, le régime méditerranéen a des effets bénéfiques ... > Lire

Vendredi 1 mars 2013 à 8:30  |   5 commentaires

café, espérance de vie
A 50 ans, boire du café régulièrement augmente l'espérance de vie
Avis aux personnes de 50 ans et plus : boire trois tasses de café par jour permettrait de gagner quelques ... > Lire

Jeudi 28 février 2013 à 8:30  |   5 commentaires

tomate, bio
Les tomates bio meilleures pour la santé
Le bio est-il meilleur pour la santé ? Oui, répond une récente étude menée par des chercheurs sur le ... > Lire

Mardi 26 février 2013 à 14:25  |   7 commentaires

calories
Les tables de calories dépassées ?
Selon certains diététiciens américains, les tables de calories, qui donnent la valeur énergétique des ... > Lire

Mardi 26 février 2013 à 8:25  |   4 commentaires

cocktail, boisson, mojito, Français
Le mojito élu cocktail préféré des Français
Le mojito est le cocktail préféré des Français, selon une étude de la société Nielson. A base de rhum, ... > Lire

Vendredi 22 février 2013 à 14:24  |   7 commentaires

bonne mine, beauté, fruits et légumes
Kiwis, carottes et choux : trois secrets pour avoir bonne mine
Selon une nouvelle étude écossaise, la consommation régulière d'aliments riches en caroténoïdes serait ... > Lire

Jeudi 21 février 2013 à 8:28  |   5 commentaires

hygiène, mac do, restaurant
Les toilettes du Mac Do plus propres que les tables
Une chaîne de télévision suèdoise s'est penchée sur l'hygiène des tables de cinq Mac Donald's d'Oslo. ... > Lire

Vendredi 15 février 2013 à 14:31  |   2 commentaires

nutrition, bio, local
Une solution pour la traçabilité des aliments : devenir « locavore »
En plein scandale sur la traçabilité de la nourriture, la solution semble toute simple : consommer des ... > Lire

Mardi 12 février 2013 à 14:20  |   9 commentaires

appétit, surpoids, nutrition
Plusieurs mini-repas par jour pour réguler le poids et l'appétit
Le rythme de trois repas par jour : petit-déjeuner, déjeuner et dîner, est-il vraiment adapté à tout ... > Lire

Vendredi 8 février 2013 à 8:12  |   16 commentaires

quinoa, nutrition, minceur
Le quinoa, plante de l'année 2013
Originaire d'Amérique du Sud, le quinoa pourrait remplacer le riz. Sa culture se développe en Égypte, ... > Lire

Jeudi 7 février 2013 à 8:13  |   4 commentaires

yaourt, alimentation, équilibré, habitude
Les consommateurs de yaourt mangeraient plus équilibré
Selon une étude américaine, les personnes qui consomment un yaourt au petit déjeuner mangeraient plus ... > Lire

Mercredi 30 janvier 2013 à 14:37  |   16 commentaires

nutrition, sport, hyperprotéiné
Vendée Globe : que mangent les skipers ?
Les skipers du Vendée Globe ont un rythme très soutenu pendant trois mois. Quelle est leur alimentation ... > Lire

Mardi 29 janvier 2013 à 8:29  |   8 commentaires

surpoids, enfants, obésité infantile
3 minutes de plus à table : la solution contre le surpoids ?
Selon une étude américaine, les enfants qui restent quelques minutes de plus à table ont moins de risques ... > Lire

Vendredi 25 janvier 2013 à 8:24  |   15 commentaires

fruits, légumes, optimiste, bêta-carotène
Manger des carottes rendrait plus optimiste
Le meilleur moyen de voir la vie en rose serait de manger des carottes ou des petits pois, selon une ... > Lire

Mardi 22 janvier 2013 à 8:16  |   16 commentaires

cuisine, santé, nutrition, cancer
Un atelier « cuisine-santé » pour le moral et l'appétit des patients
Pour redonner l'appétit et entretenir le moral de patients atteints d'un cancer, l'Institut polytechnique ... > Lire

Mardi 8 janvier 2013 à 14:14  |   9 commentaires

repas, famille, enfants, fruits, légumes
Les repas en famille aident les enfants à manger plus sainement
Une étude qui vient de paraître suggère que les repas pris en famille incitent davantage les enfants ... > Lire

Vendredi 28 décembre 2012 à 8:18  |   7 commentaires

légumes, berlin, soupes, bio, durable
Berlin : les légumes inesthétiques et invendus réintroduits dans les assiettes
Dans les rues de Berlin, les légumes invendus, monstrueux sont préparés avec amour pour se transformer ... > Lire

Mardi 25 décembre 2012 à 14:45  |   9 commentaires

intolérance au gluten
Intolérance au gluten : bientôt le remède ?
Et si les personnes intolérantes au gluten pouvaient un jour remanger sans problème pain, pâtes et autres ... > Lire

Mardi 25 décembre 2012 à 8:25  |   3 commentaires

fêtes, diététique
7 conseils pour faire rimer fêtes et diététique
L'Association française des diététiciens et nutritionnistes (AFDN) dévoile sa liste de conseils et d'astuces ... > Lire

Lundi 24 décembre 2012 à 8:25  |   4 commentaires

enfants, cantine, obésité
Manger à la cantine réduit le risque d'obésité
Selon une étude menée auprès de 4 000 enfants de 5 à 7 ans en Aquitaine, le fait de manger régulièrement ... > Lire

Vendredi 21 décembre 2012 à 8:42  |   4 commentaires

roquefort, longévité, fromage
Le roquefort, un secret de longévité ?
Selon des chercheurs britanniques, le roquefort aurait de nombreuses vertus pour la santé. Ce qui expliquerait ... > Lire

Mercredi 19 décembre 2012 à 14:26  |   9 commentaires

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