Infos nutrition

Étiquetage Nutri-Score : L'histoire de notre bataille homérique face aux industriels

L'idée est simple: traduire les chiffres et termes incompréhensibles des tableaux situés sur le dos des emballages en un logo placé sur la face avant, pour reconnaître et comparer la valeur nutritionnelle. Lire

Vendredi 24 mars 2017 à 9:15



Une mauvaise nuit de sommeil incite à la gloutonnerie

Une nuit de sommeil écourtée pèse lourd sur la balance : la fatigue inciterait à consommer neviron 400 ... Lire

Mardi 8 novembre 2016 à 7:30


Ajouter des oeufs dans la salade peut stimuler l'absorption de vitamine E

Les spécialistes de l'université de Purdue, dans l'Indiana, affirment que la vitamine E est le second ... Lire

Lundi 7 novembre 2016 à 7:48


Maladie de Charcot : l'effet bénéfique des fruits et légumes

Les fruits et légumes sont associés à des symptômes moins sévères dans la maladie de Charcot. Le lait ... Lire

Samedi 5 novembre 2016 à 7:47


Prudence avec les boissons énergisantes

L'abus de ces « energy drinks » pourrait provoquer des hépatites. A consommer donc avec modération.Lire

Vendredi 4 novembre 2016 à 7:46


Halloween : Une association alerte sur le colorant E171 présent dans de nombreux bonbons

Au-delà des risques provoqués par l'abus de sucre contenu dans les sucreries, une association s'est penchée ... Lire

Mercredi 2 novembre 2016 à 7:54


Édulcorant et diabète : fausse alerte !

Les boissons dites "light", contenant des édulcorants, favoriseraient le diabète sucré. Faux et irresponsable, ... Lire

Mercredi 2 novembre 2016 à 7:44


Cueillette des champignons : évitez l'intoxication

87 personnes se sont intoxiquées en mangeant des champignons depuis le mois d'octobre. Pour éviter les ... Lire

Samedi 29 octobre 2016 à 7:49


Etiquetage nutritionnel : les tests critiqués par des chercheurs

Les premières évaluations effectuées par l'Inserm montrent que le test n'est pas à la hauteur des objectifs ... Lire

Mercredi 26 octobre 2016 à 7:48


Les boissons light favorisent aussi le diabète

Une nouvelle étude menée à l'Institut Karolinska (Suède) révèle que les boissons « light » avec édulcorants ... Lire

Lundi 24 octobre 2016 à 7:44


Vous détestez le fromage ? C'est la faute de votre cerveau

Les mécanismes qu'active la vue d'un fromage dans le cerveau expliqueraient l'aversion de certaines personnes ... Lire

Jeudi 20 octobre 2016 à 7:41


Etiquetage nutritionnel : une pétition dénonce des conflits d'intérêts

Une pétition rassemblant 235 000 signatures a été déposée au ministère de la Santé. Elle dénonce les ... Lire

Samedi 15 octobre 2016 à 7:48


La malbouffe nous rend plus malades que l'alcool et le tabac réunis

Un rapport publié par un groupe d'experts britanniques alerte sur les dégâts de la malnutrition sur notre ... Lire

Mardi 11 octobre 2016 à 7:46



Les 3 secrets d'une bonne soupe !

Vu la météo actuelle, l'envie de soupe commence à se faire sentir pour certains, alors que d'autres ne ... Lire

Mardi 27 septembre 2016 à 7:44


Etiquetage nutritionnel : les tests démarrent le 26 septembre

60 supermarchés vont expérimenter les différents logos nutritionnels. Des étiquetages simplifiés qui ... Lire

Mardi 20 septembre 2016 à 7:32


Le lobby du sucre oriente les études

Les méfaits du sucre sur le coeur ont été ignorés pendant longtemps. Le lobby du sucre a financé des ... Lire

Jeudi 15 septembre 2016 à 7:51


Seniors : l'effet protecteur des protéines

Consommer suffisamment de protéines a un effet protecteur contre la fragilité après 65 ans, indépendamment ... Lire

Jeudi 8 septembre 2016 à 7:46


Faut-il taxer la malbouffe ?

La direction générale du Trésor propose de taxer les produits trop caloriques pour compenser les coûts ... Lire

Mardi 6 septembre 2016 à 7:49


Quels aliments rendraient les enfants plus intelligents ?

Manger des fruits en (grosse) quantité, le secret pour donner naissance à des enfants intelligents ? ... Lire

Lundi 5 septembre 2016 à 7:45


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