Infos nutrition

Étiquetage Nutri-Score : L'histoire de notre bataille homérique face aux industriels

L'idée est simple: traduire les chiffres et termes incompréhensibles des tableaux situés sur le dos des emballages en un logo placé sur la face avant, pour reconnaître et comparer la valeur nutritionnelle. Lire

Vendredi 24 mars 2017 à 9:15


Fertilité. La qualité du sperme se joue aussi dans l'assiette

L'alimentation jouerait sur la qualité du sperme selon une étude publiée par la revue médicale Human ... Lire

Mercredi 22 mars 2017 à 7:54


Additifs alimentaires. Suivez le guide pour vous y retrouver

Un guide des additifs alimentaires sorti ce jeudi montre que 25% des substances destinées à améliorer ... Lire

Vendredi 17 mars 2017 à 7:44


Sucre : les Français en consomment trop

Présents dans les pâtisseries, les sodas mais aussi les produits laitiers, les sucres libres sont consommés ... Lire

Mercredi 15 mars 2017 à 7:35


Le régime sans gluten augmenterait le risque de diabète de type 2

D'après une étude américaine, les personnes adoptant ce régime d'exclusion ont plus de risques de développer ... Lire

Mardi 14 mars 2017 à 7:34


Un régime spécifique capable d'inverser le diabète?

Le jeûne semble inverser le diabète en reprogrammant les cellules, révèle une nouvelle étude menée par ... Lire

Jeudi 9 mars 2017 à 6:22


Alimentation : les Français veulent être mieux informés

Les Français veulent en savoir plus sur ce qu'ils mangent. Ils réclament une information plus transparente ... Lire

Lundi 6 mars 2017 à 7:49


Un régime spécifique capable d'inverser le diabète ?

Le jeûne semble inverser le diabète en reprogrammant les cellules, révèle une nouvelle étude menée par ... Lire

Samedi 4 mars 2017 à 7:47


Finalement, il faut dix fruits et légumes par jour !

Vous trouvez compliqué d'atteindre la barre des cinq fruits et légumes par jour ? Les dernières préconisations ... Lire

Jeudi 2 mars 2017 à 7:32


50 litres de boissons sucrées par an et par Français

La Chaire Internationale sur le Risque Cardiométabolique (ICCR) est un organisme universitaire affilié ... Lire

Lundi 27 février 2017 à 7:47


Vitamine D : des apports réguliers réduisent le risque de rhume

Une supplémentation régulière en vitamine D est associée à un risque réduit de contracter un rhume, une ... Lire

Samedi 25 février 2017 à 7:36


Nouvel étiquetage nutritionnel: pas de "pertinence" démontrée pour la santé

Rien ne prouve "en l'état actuel des connaissances" que les nouveaux systèmes d'étiquetage nutritionnel ... Lire

Mercredi 22 février 2017 à 7:44


Les adeptes du "sans gluten" plus à risques d'une exposition aux métaux lourds

Les personnes qui ne mangent pas de gluten pour raisons médicales ou par choix seraient plus susceptibles ... Lire

Lundi 20 février 2017 à 7:57


Guide Michelin: ce qu'il faut retenir du millésime 2017

L'édition 2017 du guide Michelin a enfin été dévoilée: un seul chef obtient une troisième étoile, Yannick ... Lire

Jeudi 16 février 2017 à 8:02


Boissons sucrées : un impact économique et sanitaire colossal

L'université de Waterloo a évalué l'impact social des boissons sucrées sur les Canadiens. Pour les 25 ... Lire

Lundi 13 février 2017 à 7:41


Fast-food. Des substances nocives dans les emballages ?

Une étude américaine publiée ce mercredi révèle que certains emballages imperméables aux graisses utilisés ... Lire

Jeudi 9 février 2017 à 5:48


L'eau du robinet est bien meilleure que l'eau en bouteille

L'eau du robinet est de très bonne qualité. Elle revient, en outre, 65 fois moins cher que l'ean en bouteille ... Lire

Mardi 7 février 2017 à 7:44


Ruez-vous sur les lentilles mais freinez sur la charcuterie, conseille l'Anses

Les Français devraient manger plus de légumineuses et de céréales complètes, et réduire drastiquement ... Lire

Vendredi 3 février 2017 à 7:10


Mieux vaut ne pas trop griller ses toasts le matin

Les autorités sanitaires britanniques lancent une campagne d'information destinée au grand public pour ... Lire

Jeudi 2 février 2017 à 7:46


Les fontaines à sodas en libre-service c'est fini !

Depuis vendredi les fontaines à sodas en libre-service sont formellement interdites. Un arrêté, publié ... Lire

Mercredi 1 février 2017 à 7:46


La tomate : génétiquement plus goûteuse ?

Une équipe internationale a identifié les gènes impliqués dans la saveur de la tomate. Demain, une super ... Lire

Lundi 30 janvier 2017 à 7:53


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