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fruits et légumes

Les différents conseils prodigués à la population ne réussissent pas à augmenter la consommation des fruits et des légumes de façon significative pour la santé des Français. Voilà pourquoi nous tenions particulièrement cette année à installer dès le début de ce chapitre la saisonnalité des fruits et des légumes afin de répondre à l’équation plaisir et prix, les deux facteurs constitutifs de notre appétit pour ces produits.

Voici d’abord quelques données :
- Les prix ont augmenté en 2006 de 6,1 % pour les légumes et de 2,4 % pour les fruits ;
- 350 g à 400 g par jour de fruits et légumes sont consommés par personne (hors pommes de terre) ;
- Chaque génération investit 100 € de moins par an que la précédente en fruits et légumes frais.

pain

 

Compote de pomme allégée en sucre en conserve
Savoir Manger
marque Andros
type : compote
calories (kcal) : 72
protides (g) : 0.2
lipides (g) :
glucides (g) : 18
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top 3 des fruits et légumes

Papaye
marqueappréciation :
type : fruits fraiscommenté :  0 fois
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Compote de pomme nature en pot
marqueAndrosappréciation :
type : compotecommenté :  0 fois
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Dessert de pomme nature en conserve
marqueAndrosappréciation :
type : compotecommenté :  0 fois
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Connaissez-vous les aliments qui mettent de bonne humeur ?
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1. Certains glucides mettent de bonne humeur, mais lesquels :

Ceux qui ont un index glycémique élevé
Ceux qui ont un index glycémique modéré
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