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Pain au son de boulangerie ((Moyenne))

Pain au son de boulangerie
proposé par Jean-Michel Cohen et Patrick Sérog
le : 30 avril 2009
vu :  12837 fois
commenté :  0 fois
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Type : Pain

Calories (kcal) : 257

Protides (g) : 13

Lipides (g) : 5

Glucides (g) : 40

Autres informations :
Sodium (mg) : 660
Fibres (g) : 6,2

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Conseils de consommation pain

Nous, nutritionnistes, ne cessons d'expliquer combien le pain est un bon aliment puisqu'il est à la fois rassasiant, pauvre en graisses, riche en sucre et porteur de plaisir et de tradition. La consommation recommandée de glucides par jour est comprise entre 200 g et 300 g, voire plus. Bien entendu cela intègre l'ensemble de ce qui est consommé. Comme il est difficile et dangereux de standardiser la nourriture, nous dirons que, dans le cadre d'une alimentation normale, selon la situation, la consommation de 100 g à 150 g de pain au quotidien, soit l'équivalent de un à deux tiers de baguette, est recommandable, sans pour autant éviter les féculents. Il en est de même chez le diabétique qui n'a pas de surpoids.

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