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confitures, miel et pâtes à tartiner
confitures par typeAccueil > Savoir Manger > Confitures, miel, pâtes à tartiner > Confipote allégée en sucre / abricot brugnon (Materne)
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Conseils de consommation des confitures |
Le premier des conseils généraux concerne les ingrédients. Nous préférons recommander, d’une façon générale, tous les produits qui contiennent du sucre, du glucose, ou du sirop de glucose, plutôt que des sirops de glucose-fructose ou des sirops de sucre inverti (qui sont en fait du glucose-fructose). De la même façon, pour les pâtes à tartiner, nous préférons les huiles végétales de bonne qualité, comme l’huile de tournesol, aux désormais classiques huile de palme et de coprah qui contiennent trop d’acides gras saturés. En effet, lorsque l’huile est de bonne qualité le produit devient presque plus intéressant que le beurre ! Les confitures et le miel font partie des glucides simples dont la dose raisonnable par jour totale, y compris les autres friandises, est de 20 à 40 g. (Une cuillerée à café contient environ 5 g.) Les pâtes à tartiner ressemblent plus de fait à des matières grasses qu’à des produits sucrés, même si leurs teneurs en sucre ne sont pas négligeables. Une ration de 20 g à 30 g convient tout à fait, c’est-à-dire quatre à cinq cuillerées à café. Ce qui n’est pas l’usage que nous en faisons habituellement. Chez les enfants le problème sera de maîtriser leur penchant naturel pour les saveurs au chocolat et au sucre. Très tôt il convient de leur apprendre qu’une pâte à tartiner est… un produit tartinable !
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*Les témoignages présentés sont des expériences individuelles qui ne sont ni caractéristiques, ni garanties. Comme pour tout programme de rééquilibrage alimentaire, des plans de repas contrôlés et des exercices physiques réguliers sont nécessaires pour perdre du poids à long terme. Demandez toujours l'avis de votre médecin traitant avant d'entreprendre un régime amincissant, un programme sportif ou de modifier vos habitudes nutritionnelles. | |
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