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Accueil   >  Savoir Manger  >  Céréales petit déjeuner et barres de céréales  >  All Bran figues et pommes (Kellogg's)

All Bran figues et pommes (Kellogg's)

Bible de la nutrition aidant chaque consommateur à remplir son caddie en mangeant sainement et intelligement, Savoir Manger, est autant une enquête sur nos habitudes qu'un livre pratique et indispensable. Jean-Michel Cohen et Patrick Sérog vous partagent un extrait de leur best seller. Voici l'analyse du produit "All Bran figues et pommes".


All Bran figues et pommes
proposé par Jean-Michel Cohen et Patrick Sérog
le : 1 juin 2009
vu :  20302 fois
commenté :  0 fois
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Type : Céréales pétales (Céréales petit déjeuner)

Calories (kcal) : 327

Protides (g) : 9

Lipides (g) : 2.5

Glucides (g) : 67

Dont sucres (g) : 27

Autres informations :
Dont sucres (g) : 27
Céréales (%) : nc
Dont céréales complètes : oui
Enrichissement : B1 B2 PP B5 B6 B8 B9 B12 C fer
Sel (g) : 0,45

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Les céréales, naturellement riches en glucides, font-elles grossir et sont-elles déconseillées dans les régimes ?

Depuis longtemps, l’élimination des glucides dans l’alimentation est présentée comme un moyen d’assurer un bon amaigrissement. En réalité nous savons que les critères de consommation énergétique quotidiens restent prééminents dans le contrôle du poids et que la valeur calorique d’un aliment, quelle que soit sa composition, constitue une source d’énergie. Si les régimes contenant moins de 30 g de glucides par jour aident à obtenir des résultats plus rapides, cela s’accompagne d’un état de fatigue et de carences en vitamine B assez importantes. Par extension, certains ont considéré que le pain et les céréales faisaient grossir. Ce n’est pas le cas et c’est seulement une quantité excessive ou un mauvais choix du produit qui en sera responsable. Comme de la sensation de fringale ou de l’absence de satiété en cas de produits trop riches, trop gras ou trop sucrés.

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