SPÉCIAL SEL
Chaque jour, nous consommons entre 8 et 12 g de sel par jour, soit bien plus que les recommandations des médecins. Découvrez quelles sont les causes d’un tel excès et surtout comment faire pour limiter sa consommation de sel !
Le sel est indispensable à l’organisme, mais il peut se révéler néfaste s'il est consommé en excès. Le point sur les atouts et les dangers du sel.
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Aujourd’hui, nous consommons trop de sel. Mais il est facile de remédier à cela par de petits gestes. Cuisine sans sel, aliments sans sel… suivez le guide !
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Il existe plusieurs dizaines de types de sel. Sel de Guérande ou de l’Himalaya, raffiné ou non raffiné… Découvrez les différences et les utilisations de chacun.
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Le sel blanc est partout, mais peut s'avérer nocif quand on en consomme trop. Découvrez les alternatives originales, comme le Gomasio ou le tamari.
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Le sel est présent dans de nombreux produits que nous consommons au quotidien. Faites le point sur vos connaissances grâce à notre quizz !
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