Une gamme de 16 produits salés et sucrés destinés aux personnes intolérantes au gluten est depuis peu disponible dans les hypermarchés Carrefour.
Mardi 23 février 2010 à 18:18 | Info Nutrition
Carrefour a travaillé en étroite collaboration avec l'AFDIAG (Association Française Des Intolérants Au Gluten) afin de concevoir cette gamme de produits exempts de gluten. Cette collaboration a permis d'adapter chaque produit de la gamme aux attentes des personnes atteintes de maladie cœliaque. L'AFDIAG a même prêté son logo d'épi de blé barré à Carrefour pour que le groupe l'appose sur ces 16 produits, et qu'ils soient ainsi facilement reconnaissables.
Ces produits sont dotés d'étiquettes de remboursement à fournir ensuite à la sécurité sociale par les intolérants au gluten dont le dossier a été accepté.
Aurélie Baudouin [Diététicienne ]
Recette sans gluten: Tarte au fromage
La diversification du nourrisson : nouveauté autour du gluten
Blog: Tout savoir sur l'Intolérance au gluten
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