NUTRITION
Faire son pain devient une tendance nationale, qui ne cesse de progresser avec l'apparition des machines à pain.
Effet de mode ou simple envie de diversifier les plaisirs en multipliant les recettes, toutes les raisons sont bonnes pour consommer du pain.
Cet aliment contribue à un bon équilibre alimentaire.
Pour renforcer les apports nutritionnels du pain, nous avons pensé que cette recette de pain pour machines à pain avec des omégas 3 était idéale.
En effet, les omégas 3, plus qu'une source d'énergie pour notre organisme, sont bénéfiques pour son équilibre. Ils participant à la fabrication de nos cellules et au bon fonctionnement de notre système nerveux.
Seul ou pour accompagner votre repas, ce pain aux omégas 3 va vous surprendre par son bon goût.
Pour un pain de 500 grammes.
Ingrédients :
135 g de farine se seigle
65 g de farine complète
100 g de farine blanche
20 g de poudre de germes de blé
5 g de levure de boulanger en grains
35 g de graines de tournesol
35 g de graines de lin
115 ml d'eau
90 g de yaourt nature
1 c. à soupe d'huile de colza
20 g de mélasse
½ c. à soupe de lait en poudre
1 c. à café de sel
