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Recette de pain pour machines à pain

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TAGS: recette de pain, machines à pain, pain au fromage blanc, pain aux germes de blés et huile d'olive, pain ciabatta, pain au curry, pain d'épeautre au sésame
AUTEUR : Lynda Tan
lundi 6 octobre 2008


Préparation :
Mélanger l'eau, l'huile et le yaourt avant de les mettre dans la cuve de la machine à pain.
Mélanger les 3 farines et en verser la moitié dans la cuve. Mélanger puis ajouter la mélasse, le sel, le sucre et le lait en poudre. Verser ensuite la levure et les différentes graines.
Programmer votre machine en fonction du poids, de la recette, de la cuisson de la croûte, puis la minuterie.
Après la cuisson, laisser votre pain reposer à l'air libre pendant 30 minutes minimum.

Sur la chaîne cuisine, vous trouverez d’autres recettes pour comme :
- pain au curry
- pain au fromage blanc
- pain aux germes de blés et huile d'olive
- pain ciabatta
- pain d'épeautre au sésame






Sommaire de l'article

Page 1 : Recette du pain aux oméga 3
Page 2 : Tous les conseils de préparation


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  Faire son pain maison, c'est simple et sain !


commentaires

posté par sidoine2 le mardi 7 octobre 2008
cela me parait bien bon, je vais essayer cette recette. Je suis une adepte de ce type de machine depuis 8 ans maintenant. Toujours, ravi .Je fais aussi du pain à la main, pour le plaisir de pétrir, et je vais aussi chez des boulangers qui sont amoureux du bon pain et du travail bien fait.
posté par violaine76 le jeudi 16 octobre 2008
je n'ai pas de machinea pain. Est ce que il ya possiblilité de faire ça au four?????? biensur a par les chapatis il y aurais des ''pain' a faire a la poele?
posté par violaine76 le jeudi 16 octobre 2008
je n'ai pas de machinea pain. Est ce que il ya possiblilité de faire ça au four?????? biensur a par les chapatis il y aurais des ''pain' a faire a la poele?
posté par Mamouzette le samedi 25 octobre 2008
Violaine, tout les pain pour machine à pain peuvent être fait au four, bien entendu, moi je me sers de la machine à pain pour pétrir et faire lever quand mon robot est occupé, et je fais ensuite cuire au four, cela me permets de changer de forme. Lynda, super sympa ta recette, merci, bisous, bisous, Martine
posté par talou62 le dimanche 26 octobre 2008
ou peut on trouver la poudre de germe de blé,les graines de tournesol,de lin et c'est quoi de la mélasse doit -on la fabriquer nous même?Je vous remercie de m'expliquer,bisous.
posté par lyndatan le jeudi 20 août 2009
encore plus d'info sur les pains sur : http://nutrition.aujourdhui.com/les-pains/les-pains.asp
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