Une récente étude norvégienne semble montrer que la consommation de sodas au cola fait augmenter le taux de LDL cholestérol, soit le mauvais cholestérol.
Vendredi 12 mars 2010 à 4:11 | Info Nutrition
Le Centre de Recherche et d'Information Nutritionnelles (CERIN) a publié une étude norvégienne liant la consommation de sodas au cola et le taux de cholestérol. Plus 14 000 personnes, réparties en trois groupes d'âge différents, ont été interrogées sur leurs habitudes de consommation de ce type de boisson.
Dans tous les groupes, il s'est avéré que les personnes qui buvaient le plus de boissons au cola avaient des taux sanguins de LDL cholestérol (mauvais cholestérol) et de triglycérides plus élevés. Ces personnes avaient également un taux de HDL cholestérol, le bon cholestérol, plus faible. Rien de comparable n'a été trouvé avec des boissons ne contenant pas de cola, ni avec des boissons avec ou sans sucre. Ainsi, seul le cola semble influer défavorablement sur le taux de lipides sanguins.
Aurélie Baudouin [Diététicienne ]
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