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La quantité de protéines à consommer pour réduire les risques d'AVC

protéines, accidents cardio-vasculaires, AVC, coeur

Consommer davantage de protéines est corrélé avec un risque de faire un AVC moindre, mais c'est aussi l'origine de l'apport protéique qui compte dans ces bénéfiques. Source : pourquoidocteur.fr

Vendredi 20 juin 2014 à 7:48  |   Info Nutrition


Une méta-analyse a relevé que les personnes qui avaient un risque moins élevé de faire un accident vasculaire cérébral (AVC), avaient également reçu l'apport en protéines le plus conséquent.

En effet, les personnes qui avaient mangé le plus de protéines – tout en restant dans des proportions raisonnables – ont eu un risque diminué de 20 % de faire un AVC par rapport à celles qui en avaient mangé moins. De plus, un apport supplémentaire de 20 grammes de protéines par jour était associé à un risque diminué d'AVC de 26 %.

D'autres investigations nécessaires :
La méta-analyse a été conduite par des membres de l'Université de médecine de Nanjing, en Chine, sur des études menées pendant 10 à 18 ans aux Etats-Unis, au Japon, en Suède. Les auteurs ont souligné que de plus amples essais randomisés, nécessaires pour examiner directement la relation entre la prise de protéines et le risque d'attaque, n'ont pas été conduits. Par ailleurs, des études expérimentales supplémentaires sont nécessaires pour confirmer les effets bénéfiques de la prise de protéines.

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Retrouvez l'article complet sur www.pourquoidocteur.fr


Arnaud Censier [Aujourdhui.com]







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