Buvez du vin, c'est bon pour la santé ! On exagère, certes, mais il n'empêche, selon la récente étude Scientific Report, boire du vin rouge, avec modération et prudence préviendrait les pertes de mémoire en vieillissant, notamment après 40 ans.
Mardi 17 février 2015 à 7:43 | Info Nutrition
Cette étude américaine fait en effet le lien entre la substance contenue dans le vin, appelée resvératrol, qui contient du polyphénol aux propriétés antioxydantes, et dont l'un des bénéfices est de prévenir du vieillissement des organes.
L'étude, menée auprès de rongeurs de laboratoire, a ainsi démontré que les fonctions cognitives (apprentissage spatial et mémoire) du rat a qui on avait inoculé cette substance, étaient nettement plus préservées que pour celui qui n'avait rien reçu.
Le professeur Ashok K. Shetty, directeur de l'Institute for Regenerative Medicine de l'Université Texas A&M, a ainsi commenté les résultats : « Cette étude fournit de nouvelles preuves que les traitements au resvératrol vers l'âge de 60 ans peuvent aider à améliorer les fonctions de mémoire et d'humeur en fin de vie ». Évidemment, cette piste intéresse en premier chef ceux qui luttent avec acharnement contre la maladie d'Alzheimer et les malades qui en sont les victimes.
Source : www.mensquare.com.
Arnaud Censier [Aujourdhui.com]
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