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Les meilleurs antioxydants pour une jeunesse prolongée

antioxydant, jeunesse, nutrition

Les antioxydants permettent de protéger nos cellules du vieillissement mais où les trouver ? Voici une sélection des aliments les plus riches en antioxydants.

Jeudi 21 juin 2012 à 10:11  |   Info Nutrition  |  10 commentaires

Une étude réalisée par des chercheurs de l'Université d'Oslo a mis en évidence une liste de 3100 aliments riches en antioxydants.

Relevons l'essentiel des ces aliments :
- Pour les boissons, retenez le café, le jus de grenade et le vin rouge.

- Pour les fruits et légumes, préférez les prunes, pommes et abricots secs, la confiture de myrtille ou encore l'artichaud et le chou frisé. Plus rare : le fruit du baobab.

Pour l'apéritif, retirer les cachuètes et pensez aux noisettes et noix de pécan (avec leur peau), aux graines de tournesol ou encore aux noix (avec leur peau également). Les bretons mangeurs de galettes, pourront quant à eux se concentrer sur le sarrasin.

Enfin, notez que certaines épices comme le piment de jamaïque, le clou de girofle, les feuilles de menthe, l'origan et la canelle conserveront votre capital jeunesse de la meilleure des façons.

Rester jeune dans l'assiette c'est rester jeune plus longtemps.

Arnaud Censier [aujourdhui.com]

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  antioxydant     jeunesse     nutrition  
commentaires
posté par mamaanissa le 24 juin 2012
merci pour ces renseignements.ça me donne envie d essayer .
posté par Mnemosyne75 le 24 juin 2012
Ca ne m'apprend rien de plus que ce que je savais déjà : épices, fruits et café... Bref, on nous rabâche ça depuis un bail.
posté par ussna le 24 juin 2012
c tjr bon a savoir mais sa manque de détaille
posté par pianoforte92 le 23 juin 2012
un peu léger.....
posté par Libanjetaime le 23 juin 2012
lol
posté par Caro02300 le 22 juin 2012
J'adore les noix de pécan :)
posté par Nadia58 le 22 juin 2012
Je connais des gens qui ne font rien de tout ça et ils vivent longtemps, un coup de chance :)
posté par legann le 22 juin 2012
Nous vivrons jusqu à 140 ans !
posté par Neoflea971 le 21 juin 2012
Bon a savoir !
posté par lonava le 21 juin 2012
Pas très riche comme article

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