Des chercheurs américains ont découvert que le fait de manger au moins deux portions de poissons ou de crustacés par semaine pouvait réduire les risques de perte d'audition chez la femme. Source : sante.canoe.ca
Lundi 22 septembre 2014 à 9:50 | Info Nutrition
«La consommation de n'importe quel type de poisson (thon, à chair brune, à chair blanche ou crustacés) a tendance à être associée à un moindre risque», a commenté l'auteur, le docteur Sharon G. Curhan du Brigham and Women's Hospital de Boston. Et d'ajouter que «ces résultats montrent que l'alimentation pourrait jouer un important rôle de prévention de la perte d'audition acquise».
Ses recherches se sont intéressées à une large cohorte de 65 215 femmes, suivies de 1991 à 2009.
Les participantes ont rapporté au total 11 606 cas de perte d'audition accidentelle. L'analyse des données les concernant indique que les femmes qui consommaient au moins deux portions de produits de la mer par semaine voyaient leur risque de perte d'audition reculer de 20% par rapport à celles qui n'en consommaient que rarement.
Une étude au cas par cas a montré qu'une plus grande consommation des poissons précédemment cités et un apport accru en Oméga-3 (acides gras polyinsaturés) intégré à l'alimentation des femmes permettait de préserver l'ouïe de ces dernières.
«La perte d'audition acquise est très fréquente et est une maladie souvent invalidante», a expliqué le docteur Curhan. «Même si la diminution de l'audition est souvent considérée comme un aspect inévitable du vieillissement, l'identification de plusieurs facteurs de risque potentiellement modifiables a donné une nouvelle vision des possibilités de prévention ou de retardement de la perte d'audition acquise».
Arnaud Censier [Aujourdhui.com]
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