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Manger du poisson, un secret de longévité

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Pour mettre de son côté toutes les chances pour vivre plus longtemps, consommer du poisson apparaît comme une véritable solution. Manger du poisson réduirait les risques de décès, notamment les décès liés aux maladies cardio-vasculaires.

Mercredi 3 avril 2013 à 8:26  |   Info Nutrition


Voilà une nouvelle de circonstance. Ce premier avril, des chercheurs des universités de Harvard et de l'État de Washington (USA) ont publié une étude selon laquelle la consommation régulière de poisson permettrait de prolonger la vie en réduisant de nombreux risques de décès.

2 700 personnes en bonne santé au début de l'étude ont été suivies pendant 16 ans. Les chercheurs ont remarqué que les personnes qui consommaient du poisson vivaient en moyenne 2,2 années de plus que les autres. Cela est lié à la présence d'oméga-3 et d'acides gras polyinsaturés que contiennent certains poissons gras.

Cette étude a pu mettre en évidence que les personnes consommant du poisson pouvaient réduire de 27 % tout risque de décès allant même jusqu'à réduire de 35 % les risques de souffrir d'une maladie cardio-vasculaire.

Selon les chercheurs, cette étude « laisse penser que, plus tard dans la vie, ces bienfaits pourraient en fait prolonger le nombre d'années restant à vivre ».

Alors ? Prêt à mettre le turbo ?


Arnaud Censier [Aujourdhui.com]







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