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Moins de risques d'AVC pour les consommatrices de cafés ?

avc, cafe

Selon une équipe de chercheurs suédois, les femmes qui boivent quotidiennement une tasse de café voient leur risque de faire un AVC (accident vasculaire cérébral) diminuer de 25 %.

Lundi 14 mars 2011 à 8:29  |   Info Nutrition


Les résultats de ces recherches, menées à l'institut Karolinska de Stockholm, ont été publiés dans la revue de l'association américaine de cardiologie (AHA).

Les scientifiques ont suivi plus de 34 000 femmes âgées de 49 à 83 ans sur une période de dix ans. Ils ont, entre autres, comparé leurs habitudes de consommation de café (fréquence, quantité...) et le nombre d'AVC survenus au sein de ce panel.

Même en prenant en compte les facteurs de risques d'AVC tels que l'hypertension, le tabc, le surpoids etc. les risques restaient plus faibles chez les buveuses de café.

La communauté scientifique s'accorde toutefois sur la nécessité d'expliquer scientifiquement les liens entre ces résultats constatés et la consommation de café. Sur ce dernier sujet, de nombreuses études ont déjà été menées sans aboutir à des conclusions définitives sur les bienfaits, ou non, du breuvage.
Vincent Ruiz [aujourdhui.com]







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