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Salades : consommer des pesticides ou enlever les pucerons ?

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Suffit-il de faire analyser 31 salades en laboratoire pour nous dégoûter d'en manger ? Le bruit fait autour de l'initiative de l'association Générations futures le donne à penser.

Vendredi 2 octobre 2015 à 7:47  |   Info Nutrition


Mais cette étude ne dit pas pourquoi les metteurs en marché préfèrent les pesticides aux pucerons.

Des chaînes de télévisions aux journaux, en passant par les radios, on a presqu'autant évoqué les traces de pesticides trouvées après analyse dans des salades vendues en Picardie que de la dernière sortie d'Emmanuel Macron contre les fonctionnaires. S'agit-il pour autant d'un évènement planétaire très préoccupant ? Ces analyses sur 31 salades achetées en Picardie ont été faites entre le 28 mai et le 21 juillet 2015 dans des laboratoires certifiés pour leur indépendance à la demande de l'Organisation non gouvernementale (ONG) Générations futures.

Elles nous disent que « cinq échantillons contiennent une ou plusieurs substances actives interdites», d'une façon générale ou « interdites sur des salades en France », sans l'être forcément dans d'autres pays. Aucun média ayant traité le sujet ne dit où ces salades ont été produites et aucun non plus ne semble s'étonner du fait qu'un échantillon de seulement 31 pièces achetées chez quelques marchands soit suffisamment représentatif pour tirer des conclusions générales. (...)

Retrouvez l'article complet sur www.humanite.fr.
Arnaud Censier [Aujourdhui.com]







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