Selon une étude américaine, le fait de trop manger entraînerait une perte de mémoire et le développement de certains troubles cognitifs chez les personnes de 70 ans et plus.
Mardi 21 février 2012 à 8:17 | Info Nutrition
Cette étude a été réalisée sur 1 200 seniors âgés de 70 à 89 ans ne souffrant pas de la maladie d'Alzheimer. Ces personnes ont été divisées en trois groupes selon leur appétit : les petits mangeurs (moins de 1500 kcal par jour), les moyens mangeurs et les gros mangeurs (qui consomment plus de 2100 kcal par jour et jusqu'à 6000 kcal !).
L'étude en a conclu que les gros mangeurs présentent deux fois plus de risques que les petits d'être atteints par une déficience cognitive légère. En clair, un senior qui mange trop double ses risques de voir sa mémoire décliner.
A l'inverse, les personnes qui maintiennent une alimentation pauvre en calories en vieillissant mettent toutes les chances de leur côté pour prévenir le risque de développer la maladie d'Alzheimer.
"Réduire le nombre de calories et manger des aliments bons pour la santé reste le moyen le plus simple de prévenir la perte de mémoire liée à l'âge", conclut le Dr Yonas Geda, le principal auteur de l'étude, interrogé par le Daily Mail.
Alix Lefief [Aujourdhui.com]
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