Lancée en 2008, l'opération "Un fruit pour la récré" a déjà permis à 350 000 enfants de découvrir les joies de la consommation de fruits. Cette année, elle a été étendue aux collèges et aux lycées.
Jeudi 9 septembre 2010 à 13:28 | Info Nutrition
Le programme "Un fruit pour la récré" vise à habituer les jeunes à adopter un comportement alimentaire plus sain pour combler leurs "petits creux". Ainsi, les établissements scolaires inscrits à l'opération doivent distribuer aux élèves un minimum de six fruits frais différents chaque trimestre.
Ce dispositif a été mis en place par le ministère de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Pêche et le ministère de l'Education nationale. Il est financé à hauteur de 51 % par l'Union Européenne. Son succès auprès des enfants du primaire a permis de l'étendre aux collèges et aux lycées dès la rentrée 2010.
Les enseignants des écoles primaires se sont en effet montrés très enthousiastes, et beaucoup ont apprécié les activités pédagogiques qui accompagnent l'opération : jardins potagers dans l'école, exposition de dessins sur le thème des fruits, cours sur la saisonnalité des fruits, leurs qualités nutritionnelles, jeux dans les classes etc.
Vincent Ruiz [aujourdhui.com]
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