Sur le site du Comité national pour la promotion de l'oeuf, un programme audio baptisé "L'oeuf dans tous ses états" permet de tout savoir sur cet aliment très apprécié des Français.
Mardi 7 septembre 2010 à 6:08 | Info Nutrition
Au menu : 15 reportages et interviews audio pour tout savoir sur l'oeuf. Chaque chronique de 1 minute 30 offre un éclairage différent sur cet aliment : conseils, recettes, infos pratiques... Le tout ponctué d'interventions d'experts : producteurs, nutritionnistes, chefs, scientifiques...
Quelques exemples : "L'oeuf : comment bien le choisir !" avec Ludovic Duriez, directeur d'une entreprise de conditionnement et de commercialisation d'œuf ; "L'oeuf : une star interplanétaire", avec Véronique Gonnier, secrétaire général du Comité national pour la promotion de l'oeuf ; "L'œuf et le cholestérol : faisons le point", avec le docteur Laurence Plumey, médecin nutritionniste... et bien d'autres choses encore.
"L'oeuf dans tous ses états !" est à écouter et télécharger dès maintenant sur le site internet du Comité national pour la promotion de l'œuf (CNPO) : www.oeufs-asso.com
Alix Lefief [Aujourdhui.com]
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