Pour les personnes ayant subit une crise cardiaque, la consommation de fibres serait encouragée pour permettre un meilleur rétablissement et allonger la durée de vie.
Mardi 13 mai 2014 à 7:27 | Info Nutrition
Une nouvelle étude vante de nouveau les mérites des fibres sur la santé cardiovasculaire, plus spécialement en ce qui concerne les patients qui ont survécu à une crise cardiaque.
Les chercheurs en tête de l'étude estiment que les patients ayant subi un incident cardiaque qui mangent leur part de fibres par la suite vivent plus longtemps que les autres.
Les fibres les plus bénéfiques seraient par ailleurs celles des grains entiers, que l'on retrouve dans l'avoine et dans certains pains et céréales, révèle l'étude.
Ce constat est le fruit d'une analyse des dossiers de 4000 adultes américains qui ont subi une première crise cardiaque, rapporte The National Library of Medicine.
Bien qu'aucune cause à effet ne soit établie, les spécialistes de Harvard derrière la recherche n'hésitent pas à conseiller vivement l'ajout de fibres au régime alimentaire de ce type de patients.
«Les survivants d'une crise cardiaque devraient considérer la consommation de plus de produits à haute teneur en fibres, incluant les grains entiers, les fruits et les légumes», résume le professeur Eric Rimm.
Les conclusions de l'étude ont été publiées dans l'édition virtuelle de BMJ.
Retrouvez l'article sur : http://sante.canoe.ca/
Arnaud Censier [Aujourdhui.com]
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