Lors des premières semaines de la diversification alimentaire, en particulier lors de l'introduction des farines 2e âge (qui contiennent du gluten), soyez attentif aux réactions de votre bébé. Certains signes doivent vous alerter sur la possibilité d'une allergie au gluten.
1/ Vous constatez une cassure dans sa courbe de poids, puis dans sa courbe de taille.
2/ Votre bébé se montre plus grognon que d'habitude. Il pleure souvent, est triste, moins énergique... Certains bébés se mettent aussi à refuser de manger.
3/ Il souffre de petits troubles digestifs : ballonnements, vomissements, selles volumineuses, diarrhées, constipation...
Si vous constatez l'un de ces signes, n'hésitez pas à en parler avec votre pédiatre. Il pourra vous prescrire des examens afin de savoir s'il s'agit d'une allergie au gluten : prise de sang dans un premier temps, puis biopsie de l'intestin si nécessaire. Comme pour les adultes, il n'existe pas de traitement pour la maladie. La seule solution sera de bannir tous les aliments contenant du gluten de l'alimentation de bébé.