NUTRITION
Préparation :
Mélanger l'eau, l'huile et le yaourt avant de les mettre dans la cuve de la machine à pain.
Mélanger les 3 farines et en verser la moitié dans la cuve. Mélanger puis ajouter la mélasse, le sel, le sucre et le lait en poudre. Verser ensuite la levure et les différentes graines.
Programmer votre machine en fonction du poids, de la recette, de la cuisson de la croûte, puis la minuterie.
Après la cuisson, laisser votre pain reposer à l'air libre pendant 30 minutes minimum.
Sur la chaîne cuisine, vous trouverez d’autres recettes pour machines à pain comme :
- pain au curry
- pain au fromage blanc
- pain aux germes de blés et huile d'olive
- pain ciabatta
- pain d'épeautre au sésame
