NUTRITION
On craint souvent d’avoir recours aux fruits au sirop ! On leur donne une réputation de fruits trop sucrés, notamment à cause du sirop.
Or les fruits au sirop sont en fait des fruits plongés dans un sirop n’apportant pas tellement plus de calories que les fruits frais. En moyenne 20% de plus, et c’est en comptant le sirop. Donc si vous n’utilisez que les fruits sans le sirop, vous réduisez cet apport calorique.
La teneur en sucre du sirop n’est pas si importante qu’on le croit.
En ces temps de crise, consommer des fruits au sirop est un bon compromis. Vous consommez ainsi des fruits toute l’année et à des fruits raisonnables.
En plus, même si la mise en conserve induit une perte de vitamines de ces fruits, elle reste peu importante.
Et il vaut mieux manger des fruits au sirop que pas de fruits du tout. Ne vous limitez donc pas aux simples fruits frais. Osez les fruits au sirop mais regardez tout de même les informations nutritionnelles sur les boites… D’une marque à l’autre, cela peut beaucoup varier !
