NUTRITION
Préparation :
Évider la pastèque et faire des boules de chair avec une cuillère parisienne. Peler le pamplemousse et 1 orange à vif. Détailler l’orange et le kiwi en rondelles.
Couper la pomme en quartier sans la peler, l’épépiner et en ôter le cœur.
Laver et couper les fraises en 2 ou 4.
Égrainer le raisin.
Presser le jus de la deuxième orange et en râper le zeste.
Remplir la pastèque avec tous les fruits et arroser des jus de raisin et d’orange.
Décorer avec des feuilles de menthe. Servir frais.
