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Les viennoiseries et les crêpes sont-ils caloriques ? |
À un stade supérieur, tous les produits dérivés du pain, comme les viennoiseries et les crêpes, tirent leur richesse en kilocalories de l'adjonction des substances nécessaires à leur recette. Les plus courants, comme les croissants ou la brioche, sont des pains qui ont été enrichis avec du lait, du sucre, des oeufs, ou d'autres ingrédients destinés à créer des produits plus élaborés genre croissants aux amandes, pains aux raisins ou chaussons aux pommes. Pour connaître la valeur calorique de ces produits, il suffit d'additionner mathématiquement la valeur de ces ajouts à la valeur classique du pain. Précisons ici que ces ingrédients supplémentaires (comme les oeufs, le lait entier ou la crème pâtissière…) sont, la plupart du temps, riches en graisse, contribuant à faire de ces spécialités des produits à forte valeur calorique. D'où l'importance de surveiller attentivement la composition de ces dérivés de pain et de savoir effectuer un tri efficace.
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Tags : contre la cellulite | satiété | alimentation asiatique | recette diététique | traitement pour maigrir | bien manger | céréale | |
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Découvrez aussi : Eau minérale | Produits laitiers | |
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*Les témoignages présentés sont des expériences individuelles qui ne sont ni caractéristiques, ni garanties. Comme pour tout programme de rééquilibrage alimentaire, des plans de repas contrôlés et des exercices physiques réguliers sont nécessaires pour perdre du poids à long terme. Demandez toujours l'avis de votre médecin traitant avant d'entreprendre un régime amincissant, un programme sportif ou de modifier vos habitudes nutritionnelles. | |
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