Ce sont des chercheurs italiens de l'Université de L'Aquila qui ont suivi 90 personnes âgées ayant une légère déficience cognitive. Pendant 8 semaines, 3 groupes ont consommé des boissons au cacao à différents taux de flavanols (haut, moyen et faible).
Le groupe qui a consommé les boissons à fort taux de flavanols a obtenu de meilleurs résultats que les autres groupes à des tests d'attention et des épreuves de réflexion.
Les flavanols « pourraient être un élément d'une approche diététique pour maintenir et améliorer non seulement la santé cardiovasculaire mais aussi celle du cerveau » nous disent les chercheurs italiens.
Les produits comportant 80 % de cacao, sont donc à privilégier. C'est l'ami ricoré qui va être jaloux.
Arnaud Censier [aujourdhui.com]
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Du cacao pour rebooster le cerveau |
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La consommation de cacao riche en flavanols (aux pouvoirs anti-oxydants) au quotidien aiderait à redonner plus de vitalité intellectuelle aux personnes présentant des troubles cognitifs. Jeudi 16 août 2012 à 14:21 | Info Nutrition | 11 commentaires |
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| cacao cerveau vieillir |
commentaires
posté par
madimado
le 6 septembre 2012
dommage je n aime pas le cacao |
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posté par
laurene91
le 23 août 2012
Super, j'adore le chocolat à 99%...! un carré chaque café après le repas du midi et tout va mieux... juste le temps qu'il fonde dans la bouche ! |
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posté par
eugenie33700
le 17 août 2012
chocolat, chocolat... tu n'es pas si horrible pour moi en fait |
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posté par
Misslolie69
le 17 août 2012
Cela ne m'étonne pas, le cacao a des vertus plus que méconnues et incroyables. J'ai entendu dire qu'il avait des fonctions amincissantes aussi. J'achète du cacao non sucré 100%, que je mets dans mon café au lait du matin. Vive le cacao! |
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posté par
MonSourir
le 17 août 2012
cela prouve que le chocolat a plus de vertues qu'on ne veut se l'avouer ;-) |
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posté par
sepiachien
le 16 août 2012
Intéressant pour la suite du regime |
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posté par
martinea
le 16 août 2012
Je suis à fond pour la prévention !!! |
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posté par
mimihoppss
le 16 août 2012
alors je ne stoppe en aucun cas ma consommation de cacao...j'adore !!!! |
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