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Du café pour lutter contre le diabète

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Une nouvelle étude menée entre des chercheurs singapouriens et américains met en évidence les effets positifs du café sur le diabète de type 2. Consommer du café tous les jours permettrait de réduire les risques de 11 %.

Mardi 29 avril 2014 à 7:48  |   Info Nutrition


Comme le rapporte Le Parisien, ces chercheurs américano-singapouriens en ont déduit d'après leur étude que la consommation de café pouvait permettre de se prémunir du diabète de type 2 (le plus courant) et ainsi réduire les risques de 11%. On savait déjà que le café permettait de prévénir la maladie d'Alzheimer mais on était loin d'imaginer qu'il pouvait également avoir des effets positifs sur cette maladie qui risque de toucher plus de 5 millions de Français en 2020...

"Nous avons observé qu'une augmentation de la consommation de café, mais pas de thé, pendant quatre ans était associée à un risque diminué de diabète au cours des quatre années suivantes" expliquent les auteurs de l'étude dirigée par le Dr Frank Hu de l'Ecole de santé publique Harvard à Boston. Les gros consommateurs de café, qui boivent au moins trois tasses par jour, auraient donc le risque de dabiète le moins élévé, "37 % plus bas que ceux qui boivent une tasse ou moins par jour" ajoute le site Science Daily.

Mais attention, les chercheurs ont également précisé que, à l'inverse, une diminution de la consommation de deux tasses de café par jour pouvait entraîner une augmentation des risques de diabète d'environ 18% et ce quel que soit la quantité de café consommée au départ.

Retrouvez l'artcile complet sur : Aufeminin.com
Arnaud Censier [Aujourdhui.com]







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