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Les sushis bons pour les spermatozoïdes

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Des chercheurs de l'université de l'Illinois ont démontré que la consommation régulière de poissons riches en oméga 3 (comme le saumon et le thon) sont excellents pour améliorer la qualité du sperme.

Lundi 16 janvier 2012 à 13:43 | Info Nutrition

Les chercheurs ont découvert dans leur étude que les acides gras oméga 3 contenus dans les poissons gras sont essentiels au développement du spermatozoïde, particulièrement pour la formation de l'acrosome, la membrane qui recouvre la tête du spermatozoïde, importante lors de la fécondation.

Sans ces fameux acides gras oméga 3 (ou DHA), "la structure vitale ne se crée pas et les cellules du spermatozoïde ne fonctionnent pas", a expliqué l'un des auteurs de l'étude.

Une expérience menée sur des souris avait déjà démontré qu'une carence en DHA entraînait leur stérilité. Et que le fait d'en ajouter à leur alimentation leur permettait d'être à nouveau fertiles.

Une autre étude menée à l'université de Harvard l'année dernière a également conclu qu'une mauvaise alimentation peut affecter la qualité du sperme. Ainsi, les hommes qui mangent souvent des aliments frits ou industriels, riches en acides gras saturés, ont de moins bons spermatozoïdes que ceux consommant régulièrement des céréales complètes, des légumes et du poisson.

Alix Lefief [Aujourdhui.com]