INFOS

Avis aux utilisateurs
Le site aujourdhui.com prend le parti de ne diffuser que des bonnes nouvelles. Il n'a pas la prétention de couvrir l'actualité de façon exhaustive. En ce sens, nous vous invitons à ne pas en faire votre source d'informations exclusive.
L'équipe aujourdhui.com

infos nutrition

partager sur

Les vertus de l'avocat évoquées par des recherches

Les vertus de l'avocat sont nombreuses. Les qualités thérapeutiques de l'aliment sont bien connues et des recherches récentes ont confirmé qu'il s'agissait d'un élément parfait à incorporer à vos régimes.

Samedi 5 mars 2016 à 7:50 | Info Nutrition

Menées par la Hass Avocado Board en Californie, celles-ci ont montré que les avantages de l'avocat étaient nombreux. «Cette étude prouve que l'avocat a beaucoup à apporter à un régime quotidien», a expliqué Emiliano Escobedo, le directeur de l'étude. Les conclusions ont été publiées dans le Journal of Clinical Lipidology et expliquent que le fruit serait un excellent substitut aux graisses solides du fait qu'il peut «grandement transformer les profils lipidiques».

L'étude a été menée sur 229 participants en étudiant l'impact que pouvait avoir l'avocat sur leur cholestérol et elle a permis de découvrir qu'un demi-avocat par jour permettait de «le réduire de manière conséquente». «L'avocat frais permet de maintenir un taux de cholestérol équilibré en l'intégrant dans un régime quotidien à la place des graisses solides», a expliqué le docteur Nikki Ford, qui a participé à l'étude.
En plus d'ajouter de l'avocat à votre régime, essayez aussi d'intégrer plus de légumes et de fruits à celui-ci.

Ce sera plus difficile de faire des filaments d'avocats, mais vous pouvez facilement l'incorporer à vos sauces ou simplement en dés dans une salade. Et évidemment, n'oubliez pas le guacamole, mais attention aux chips que vous déciderez d'y tremper.

Source : www.sante.canoe.ca
Arnaud Censier [Aujourdhui.com]