NUTRITION
Les maladies cardio-vasculaires sont à l’origine de près de 180 000 décès chaque année en France. Les spécialistes s’accordent pour dire qu’environ 30 % des Français afficheraient un taux de cholestérol trop élevé.
Pour calculer son taux de cholestérol, une prise de sang et une analyse spécifique sont nécessaires. Les résultats considérés comme normaux sont les suivants :
• Cholestérol total (bon + mauvais) : entre 2 et 2,2 g/litre de sang. Au-delà de 2,5 g/l, on estime que la présence de cholestérol est trop élevée.
• Bon cholestérol HDL : 0,5 g/l chez la femme et 0,4 g/l chez l’homme.
• mauvais cholestérol LDL : le seuil de dangerosité des taux de LDL sont variables en fonction des facteurs de risque (obésité, tabac, hypertension, diabète…)
LDL sans facteur de risque : entre 2,20 et 1,90 g/l
LDL + 1 facteur de risque : entre 1,90 et 1,60 g/l
LDL + 2 facteurs de risque : moins de 1,30 g/l
LDL + problèmes coronariens : moins de 1 g/l
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