NUTRITION
Une plante médicinale est une plante dont un des organes, par exemple la feuille ou l'écorce possède des vertus curatives. Il existe une définition officielle des plantes médicinales : celles inscrites à la Pharmacopée. Les plantes médicinales inscrites à la pharmacopée sont considérées comme des médicaments.
La phytothérapie est le traitement (médecine parallèle ou traditionnelle) par les plantes médicinales, c'est-à-dire par la consommation ou l'utilisation, de produits préparés à partir de plantes. Cette médecine douce rencontre d’ailleurs un vif succès aujourd’hui en France.
