NUTRITION
Certaines herbes résistent à la chaleur, comme la lavande ou le romarin. N’oubliez pas de les drainer régulièrement, car résistance au soleil ne veut pas dire résistance à la déshydratation !
D’autres herbes aromatiques poussent dans les milieux marécageux, dans les sols détrempés. Si vous ne possédez pas de sol humide, créez un plant près d’une mare par exemple. En période de sécheresse, surveillez bien le niveau de l’eau pour que votre menthe aquatique, votre reine des prés ou votre valériane officinale ne soit pas déshydratées !
Les herbes aromatiques à feuillage comme le cerfeuil, la coriandre, ou le fenouil poussent dans le potager, car le sol est riche et léger. Attendez cependant le printemps pour les planter, afin que le sol soit suffisamment réchauffé.
