NUTRITION
Vous avez sûrement dû noter le succès rapide des produits bio ces dernières années. Et ce n’est pas près de s’arrêter car il semble que les produits bio ne connaissent pas la crise.
Ainsi, 44% des Français ont consommé au moins un produit bio par mois en 2008, soit 2% de plus que 2007, d'après l’enquête CSA réalisée pour l'Agence Bio, un groupement d'intérêt public pour la promotion de l'agriculture biologique.
74% des acheteurs et consommateurs de produits bio souhaitent poursuivre sur cette voie et 22% veulent même augmenter leurs achats de produits biologiques en 2009.
Dans le cadre du Grenelle de l'environnement et pour répondre à une demande de produits bio toujours croissante, le gouvernement s'est engagé à tripler la surface des terres bio en France d'ici à 2012 : de 2 à 6%.
Mais d’où vient cet engouement ?
