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La malbouffe nous rend plus malades que l'alcool et le tabac réunis

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Un rapport publié par un groupe d'experts britanniques alerte sur les dégâts de la malnutrition sur notre santé. Un constat d'autant plus alarmant que la malbouffe gagne chaque jour du terrain, entraînant une explosion dans le monde du nombre de personnes obèses ou en surpoids.

Mardi 11 octobre 2016 à 7:46  |   Info Nutrition


« Fumer tue », « L'abus d'alcool est dangereux pour la santé », « Sortez couverts »… Autant de formules entrées dans le langage courant pour mettre en garde contre les dangers de la consommation d'alcool, de tabac ou du sexe non protégé. Des slogans autrement plus percutants que le fade « Pour votre santé, mangez équilibré », on en conviendra. Et pourtant, selon les conclusion d'un récent rapport du groupement d'experts britanniques Global Panel on Agriculture and Food Systems for Nutrition, la malbouffe constitue le risque numéro 1 pour la santé. Mal se nourrir causerait ainsi davantage de maladies que le tabac, l'alcool et le sexe non protégé réunis.

Pour étayer leur propos, les experts s'appuient notamment sur ce graphique, fruit d'une étude menée l'an dernier. Il met à jour les 11 principaux facteurs de risques responsables de maladies, classés par le nombre d'années de vie en bonne santé perdues qu'ils causent à l'échelle mondiale. Six, parmi lesquels l'hypertension artérielle, le diabète, l'excès de cholestérol ou les maladies cardio-vasculaires, figurent dans ce classement et sont directement liés à la façon dont on se nourrit.

Retrouvez l'article complet sur www.marianne.net.
Arnaud Censier [Aujourdhui.com]





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