Voici un exemple de menu riche en antioxydant issu du programme de Jean-Michel Gurret, MentalSLIM ® :
• Salade de tomates et noix et sa vinaigrette
à l’huile de noix, colza ou olive
• Poulet rôti à la cannelle
• Duo de ratatouille et riz basmati
• 1 portion de fromage
• Soupe de fruits rouges
• Thé vert
Bon appétit !