Le bubbletea est une boisson venue d’Asie, de Taïwan plus précisément. On l’appelle aussi thé aux perles, thé aux bulles ou boba. C’est une sorte de thé glacé (mais on peut également le déguster chaud) et aromatisé aux fruits, avec des petites billes de tapioca cuites. Celles-ci s’aspirent avec une paille XXL et éclatent en bouche. Sensations garanties !
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