Il existe mille et une recettes de bubble tea. Sur la même base de recette donnée à la page précédente, les variantes sont infinies. Vous pouvez par exemple :
• préparer votre bubble tea avec du thé vert, plus doux, ou noir, plus fort en goût
• ajouter du lait de vache ou végétal (soja, amande, riz…)
• parfumer votre bubble tea avec une poudre ou un sirop de fruits : les parfums sont très nombreux ! Vous pouvez aussi essayer des associations gourmandes : fraise et gingembre, pêche et citron, litchi et mangue, ananas-litchi…
• sucrer plus ou moins votre boisson
• déguster votre bubble tea froid ou chaud !
Et vous, quelle est votre recette de bubble tea préférée ?