Si vous devez craquer pour un gâteau, préférez le pain d'épices aux cookies ! Autant prendre moins de 2 g/100 g de lipides que plus de 30 g/100g avec ces derniers.
Et évitez les pâtisseries à base de graisses hydrogénées, très mauvaises pour les artères. Les graisses hydrogénées sont obtenues en faisant chauffer l'huile à très haute température et en y introduisant de l'hydrogène.
Optez alors pour une pâtisserie au beurre.