Une bouteille une fois ouverte doit être conservée dans le réfrigérateur et être bue dans les 48 heures maximum. Il ne faut pas boire au goulot. Il faut éviter de faire bouillir une eau minérale , qui se dénature, perd ses qualités avec concentration des éléments indésirables.
Boire une eau minérale , c'est bien mais à la condition de ne pas consommer uniquement de l’ eau minérale. Il faut alterner avec de l' eau de source, de l' eau du robinet et varier les marques, car chacun contient une proportion différente de sels minéraux.
Et arrêtons de penser que boire plus de 1,5 litre d'eau par jour va nous faire maigrir ! L'eau ne fait pas perdre du poids. Elle peut seulement aider à ressentir la satiété et sera toujours moins calorique que les sodas. En plus, boire trop d'eau fatigue nos reins inutilement puisque cela les fait travailler en continu.
Mais rien n’empêche de jouir des bienfaits des eaux minérales, en sachant les choisir parmi celles qui sont de potabilité permanente (Aix, Alet, Évian, Luchon, Perrier, Salvetat, Thonon, Valvert, Volvic, etc.).