On peut maintenant connaître la composition de nos boissons sucrées. Le magazine 60 millions de consommateurs publie aujourd'hui une enquête "Sodas, colas, ce que vous buvez vraiment".
Jeudi 28 juin 2012 à 11:08 | Info Nutrition
50 produits de 19 marques différentes ont été testés par le magazine et l'on découvre alors que 10 des 19 colas testés contiennent une très faible quantité d'alcool (0.001 %, ce taux est à relativiser cependant car une boisson est non alcoolisée si son taux d'alcool est inférieur à 1.2 %).
Dans les compositions, le produit trouvé en plus grande quantité est bien sûr le sucre : certaines boissons en contiennent jusqu'à 100 grammes voire 115 grammes par litre (soit 20 morceaux de sucre, 6 par cannette) !
Selon le docteur Laurent Chevalier (président de la commission alimentation du Réseau environnement santé, RES) qui a participé à l'enquête, il est important de bien informer les jeunes consommateurs de jus et sodas industriels. Le but : lutter contre les risques liés à une consommation trop élevée de sucre, l'obésité et le diabète.
Retrouvez l'enquête complète dans le numéro de juillet-août de 60 millions de consommateurs.
Arnaud Censier [Aujourdhui.com]
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