Une étude qui vient de paraître suggère que les repas pris en famille incitent davantage les enfants à consommer leurs cinq portions de fruits et légumes quotidiennes recommandées.
Vendredi 28 décembre 2012 à 8:18 | Info Nutrition
L'étude publiée dans le Journal of Epidemiology and Community Health révèle le secret pour faire manger plus de fruits et légumes à ses enfants : les repas familiaux. Les enfants prennent souvent exemple sur leurs parents... Voir leurs parents manger des fruits et légumes inciteraient les enfants à manger plus de fruits et légumes.
Ainsi, plus les parents mangent sainement et plus les enfants prennent de bonnes habitudes alimentaires pour la vie. C'est la conclusion de l'étude qui a porté sur 2 400 enfants âgés de 8 ans et issus de 52 écoles primaires différentes de Londres. Les chercheurs ont analysé les carnets des enfants dans lesquels les parents ont noté tout ce qu'ils ont consommé dans la journée et leur ont posé des questions.
Il en est ressorti que les enfants qui mangent au moins une à deux fois par semaine en famille atteignent plus facilement la ration quotidienne de fruits et légumes recommandée. « Cette étude renforce l'idée que les enfants apprennent plus de ce que les adultes font que de ce qu'ils disent. Les parents ont un rôle de modèle à jouer pour inculquer de futurs bons réflexes alimentaires », déclare Azmina Govindji de la British Dietetic Association.
Alexandra Réaux [Aujourdhui.com]
Incollable sur l'équilibre alimentaire des enfants ?
5 astuces pour faire manger des légumes aux enfants
L'avis de l'expert : Les bonnes habitudes se prennent très tôt
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